Fóra › Chemie › Příklady LF MU › Sacharidy 105/16 › Odpověď na: Sacharidy 105/16
06/03/2022 v 22:37
#22953

Lektor
Ahoj,
zde je důležité si uvědomit, že D-glukóza se může zacyklit do 5 i 6členného kruhu, tedy utvořit furanosu nebo pyranosu. Dále v stereoizomerii odlišujeme, jestli je molekula alfa nebo beta anomerem dle orientace poloacetálového hydroxylu vůči rovině cyklu.
Celkem tedy může vžniknou kombinace 4 stereoizomerů:
- α-D-glukopyranóza
- α-D-glukofuranóza
- β-D-glukopyranóza
- β-D-glukofuranóza
Doufám, že už je to jasnější.
Markéta