Odpověď na: Sacharidy 105/16

Fóra Chemie Příklady LF MU Sacharidy 105/16 Odpověď na: Sacharidy 105/16

#22953
Markéta Příkazská
Lektor

    Ahoj,
    zde je důležité si uvědomit, že D-glukóza se může zacyklit do 5 i 6členného kruhu, tedy utvořit furanosu nebo pyranosu. Dále v stereoizomerii odlišujeme, jestli je molekula alfa nebo beta anomerem dle orientace poloacetálového hydroxylu vůči rovině cyklu.

    Celkem tedy může vžniknou kombinace 4 stereoizomerů:

    • α-D-glukopyranóza
    • α-D-glukofuranóza
    • β-D-glukopyranóza
    • β-D-glukofuranóza

    Doufám, že už je to jasnější.

    Markéta