VincentFerko
Ahoj. Závisí to od toho, ako je položená otázka.
Tvoj dotaz znie, ktoré vitamíny si vieme syntetizovať. Je to týchto 5: D, K, B3, B7, B12.
Iná vec je, ktoré sú esenciálne (musíme ich prijímať v potrave). V dostatočnej ( a vstrebateľnej) miere si vieme nasyntetizovať vitamíny D, B3, B7. U vitamínu K to tak najskôr nie je. Podrobnosti:
Vitamín D – vieme si ho vytvoriť. V jednom kroku jeho syntézy je ale potrebné UV žiarenie. V dôsledku toho je v zime čiastočne esenciálny a odporúča sa jeho suplementácia – slnečné žiarenie nie je dostatočne silné.
Niacin (B3) – vieme si ho vytvoriť z tryptofanu. Pre jeho tvorbu je teda predpokladom dostatočné množstvo biologicky plnohodnotných proteínov. Zaujímavosť: pelagra (choroba z nedostatku B3) sa typicky vyskytovala v Latinskej Amerike, kde bola strava založená výrazne na kukurici. Kukurica obsahuje veľmi málo niacinu aj tryptofanu.
Biotin (B7) – tvorený črevnými baktériami
Vitamín K – je tvorený črevnými baktériami. Je ale otázne, či ho vieme dostatočne vstrebať a využiť, keďže sa tvorí najmä v hrubom čreve (kde je väčšina baktérií) ale vit. K sa vstrebáva v tenkom čreve. Je pre nás teda esenciálny.
Kobalamin (B12) – je taktiež tvorený mikroflórou v hrubom čreve, ale nevstrebáva sa (potrebujem na to vnútorný faktor zo žalúdka) a preto je esenciálny.
——
Vitamín C – v dôsledku straty 1 enzýmu si ho syntetizovať nedokážeme. Podobný problém majú primáti, morčatá, netopiere a pár vtákov. Ostatné živočíchy a rastliny si ho vedia vytvoriť.
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem
VincentFerko.
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem
-
Odpověď byla upravena před 6 měsíci uživatelem