Odpověď na: Typ reakce

Fóra Chemie Příklady 3. LF UK Typ reakce Odpověď na: Typ reakce

#26456
VincentFerko
Lektor

    Ahoj,

    reagujú spolu 2 glutationy, ktoré obsahujú SH skupinu, spoja sa – vzniká dimer. Z týchto skupín sa odštiepia vodíky = dehydrogenácia. Dehydrogenácia je typom oxidácie – zmenilo sa oxidačné číslo síry z -II na -I.

    Schematicky to vyzerá takto:

    Glutation je inak tripeptid, jeho štruktúra vyzerá takto (s vyznačeným disulfidovou väzbou, ktorá vznikla oxidáciou):

    Máš k tomu dotazy?